Se Zeina göra Agua fresca

Recept: 2 liter Agua fresca
1 vattenmelon (ca 1,5 kg)
5 dl vatten
3-4 st lime (justera syra efter smak, spara 1 lime till garnering)
3-4 kvistar färsk mynta
Is

Gör så här:
Skala melonen och skär i klyftor.
Lägg i en mixer och häll över vatten.
Mixa melonen helt.
Sila bort eventuella kärnor i en fintrådig sil.
Pressa 2-3 st lime och blanda med melonjuicen.
Tillsätt färsk myntablad med sina kvistar i juicen och rör om.
Låt gärna juicen kallna och gotta till sig i kylen en stund, 1-3 timmar.
Vid servering tillsätter du massa is och limeskivor i juicen.